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防腐凍干機是種將食物等物質經過凍結和真空干燥處理,以延長其保存期、保持其品質和營養成分的設備。通常分為預冷凍、真空干燥和脫冰三個階段。預冷凍將物質迅速冷凍到低溫,真空干燥過程中通過控制溫度和壓力使冰從固態直接轉變為氣態,脫冰階段通過加熱使物質中的冰脫離干燥環境,廣泛應用于食品、藥...
實驗室凍干機是利用冷凍及抽真空的方式使物料冷凍干燥,從而達到凍干效果。在物料冷凍到冰點以下后,真空泵開始抽真空,不斷降低物料表面蒸汽壓和物料的表面溫度,當物料的溫度達到共晶點以下時,物料*成為固體,氣體兩象共存,而不存在液相的成分。氣相的溶劑在經由超低溫的冷阱時被冷阱捕獲。可編程的控制器在升華的過程中通過加熱擱板不斷提供升華所需要的能量。在物料中的含水量達到1%以下時,采用極限真空,物料表面溫度降到—50℃以下,殘余的溶劑在極限真空下揮發。實驗室凍干機主要由制冷系統、真空系統...
隨著冷凍干燥技術的普及和發展,實驗室凍干機越來越多的在生命科學、醫用制藥、食品、生物化學、環境科學等領域中得到應用,對相關行業的科研有著深遠的意義。如今國產的凍干機全面進入了現代化階段,功能齊全、工作可靠、性能穩定,可實現在線清洗(CIP)或蒸汽消毒滅菌(SIP),各項技術指標都能滿足凍干生產的需要。實驗室凍干機的凍干操作原理的說就是先使凍干物固化,然后使其中的水分汽化以除水從而達到干燥的目的。實驗室凍干機由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。主要部件為干燥...
實驗室凍干機是現在科研單位的常規設備,作為實驗室及科研單位,制藥食品行業等常用的小型制備和小試科研凍干的常用設備,它能夠全過程的摸索凍干的工藝,可以實現簡單凍干和科研參數摸索及工藝優化等功能,具有多種型號可供選擇,滿足不同的凍干實驗要求。除了功能可以齊全外,大的特點就是小巧精致,適合實驗室空間有限的實際情況,有立式和臺式兩種可以選擇。全部帶樣品預凍功能,無需額外供應超低溫冰箱,節省科研實驗費用。實驗室凍干機是根據真空冷凍干燥技術,把含水的食品物質進行低溫冷凍成固態,而后在高真...
中試凍干機所采用的技術是將含水物質在低溫下凍結,而后使其中的水份在真空狀態下直接升華,并用冷凝的方法捕凝升華的水汽,達到物質脫水干燥的目的。經FD真空冷凍干燥的物質,其物理、化學和生物狀態基本不變,物質中揮發性成份和受熱變性的營養成份損失很小,凍干后的物質呈多孔狀,其體積與干燥前基本相同。故加水后由于接觸面積大,能很快地復原,在密封容器內有較長的保存期。中試凍干機的凍干曲線制作:將擱板溫度與制品溫度隨時間的變化記錄下來,即可得到凍干曲線。比較典型的凍干曲線系將擱板升溫分為兩個...
冷凍干燥機是根據冷凍除濕原理,利用全封閉壓縮式制冷系統,對經空壓機排出的壓縮氣體冷卻降溫,使其中所含的大量飽和水蒸氣、油霧凝結液滴,經過經汽水分離后由自動排水器排出,在較高溫度的飽和壓縮氣體進入冷干機的預冷器,在預冷器中與來自蒸發器的干冷氣體進行熱交換,降低溫度后進入制冷系統的蒸發器,與冷媒汽進行二次熱交換,使本身溫度降到接近于冷媒的蒸發溫度。在兩次降溫過程中,壓縮氣體中的水蒸汽得以凝結成液態水滴并隨氣流進入氣水分離器,分離下來的液態水經自動排水器排出機外,溫度較低的干燥壓縮...
研發型凍干機由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。它的工作原理是將被干燥的物品先凍結到三相點溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態水份(冰、直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。物料經前處理后,被送入速凍倉凍結,再送入干燥倉升華脫水,之后在后處理車間包裝。真空系統為升華干燥倉建立低氣壓條件,加熱系統向物料提供升華潛熱,制冷系統向冷阱和干燥室提供所需的冷量。采用高效輻射加熱,物料受熱均勻;采...